さくらFOODSさんの続きです 黄金餃子だよ
まだ食べてなかった黄金餃子を焼いて食べていきますよ
黄金餃子の調理
それでは、開封です
中には餃子と焼き方が入っています
・餃子を凍ったままフライパンに並べる
・お湯を餃子が半分位浸かるまでたっぷり入れる
・強火で蓋をして約3分茹でる
・3分後、餃子が耳たぶ程度の柔らかさになったら一旦火を止めてお湯を切る
火傷注意
・再び火をつけて、強火で残りの水分を飛ばし、大さじ一杯の油をかけて約2分焼く
(どんすきは1杯では物足らない感じがしたので、1.5杯分の油をかけてしまった)
・きつね色の焼き目になれば完成!
油多めのツヤツヤの餃子完成!
そして、この時点では特に匂いはせず、普通の感じだった
黄金餃子 実食
先ずは、中を撮影しようと餃子を割ると…
キターーーーーー!!
にんにく、にらの良い香りが一気に広がる~
いいね!
これを待ってました
もう我慢できない。いただきます( ◠‿◠ )
ん~ 美味い!
さすが黄金だね!(^^)!
にんにく、にらがしっかり効いているが過剰ではない
キャベツの甘味、豚肉の旨味、香りが良いね~
感覚では豚肉よりキャベツの比率が高いのかな、コクがあるのにあっさり食べれる感じ
よくある言い回しだけどね(;^ω^)
お昼ごはんに美味しく頂きました
ごちそうさまでした(^人^)
お気に入り度 ★★★★☆(4)