前回のどんぶりでお伝えしたブロッコリーの天ぷら。これが忘れられずついに決行！なんてちょっとオーバーだけど、スーパーで見つけた特売のブロッコリーを使って作ってみました 素人がネットのレシピ見ながらクッキング！
下味をつけるとなっていたので塩コショウを振りかけてみた 濃いめでいいらしい
天ぷら粉は「コツのいらない天ぷら粉」を使用 たっぷりと頭の部分につける
油に投入！ 茎の方から揚げたほうが良いと書いてあるがクルンと回って頭が下になる。戻してもクルン！ んぎゃー あんまり、いじると天ぷら粉が…まあ、いいや(-_-;)
170度で3分ほど揚げてみたけど、チョット揚げ過ぎかな？
茎のみ も揚げて完成！！
今日は天つゆで頂きまーす 見た目は衣も剝がれたりしてるが、味はどうかな…
パクリ サク！お コツのいらない天ぷら粉さすが！
さくさくだ！ そして味も悪くないぞ！ 柔らかく少し歯ごたえもある。そして甘い。いいんじゃないかな 自分の中では成功！ 見た目は悪いけどね(^O^)
ブロッコリーで思い出すのが「探偵ナイトスクープ」でやっていたブロッコリーがうまく言えない おばあちゃん。何回言っても「ブッコロリー」になっていました。なぜか頭に残っているんだよな～(^^)/~~~